鲜花( 847) 鸡蛋( 0)
|
楼主 |
发表于 2011-2-15 14:20
|
显示全部楼层
做法:
8 I0 e9 }6 d- U, ^' D# F. z9 _( D* Y7 ~/ g% t) D7 E! O, u
馅料做法:3 I. S/ h8 }. N, i- \
/ y8 d K+ U, Y' n# U- c* q2 xA:猪肉馅150G,用姜末+少量酱油+少量耗油+盐+芝麻油,混合一个鸡蛋搅拌均匀之后,腌一下;6 m. j! w% _; J: U, l$ B
?, S: C' ]: ?- O A" o$ BB:一把洗干净的韭菜切碎,然后拌进去肉馅里面;
4 F9 `2 G* l, I& V
" {; l% h" b7 Q/ Y$ @# a7 |面的做法:1 E9 q1 z- ~7 V" C* q' _% w; J
( w6 g2 o+ `) I- p |A:4杯面粉,2杯温水,1小勺盐,2小勺糖,适量酵母,面包机搅拌均匀,
+ U/ W4 B7 V7 q- {& m* k; P" u. y0 d% i5 j" M. _' d x
B:揉好之后,静置15分钟,就可以开始包了;, [; [- g1 l/ N! D5 P
; E4 b% G2 R% N9 E4 s/ B) d
饼的做法:
. ]* q& c- i& [& C0 K# W# M' I) G
5 S; G6 ?0 d4 |1 X* I5 g; xA:面团切割成适量等分,擀好之后,包上韭菜肉馅后,擀成小圆饼;# d0 y8 J. c! D: D& E- _* F+ O8 d
' B8 d$ F; r6 U5 S" \- K
B:平底锅放可以4-5小勺油,开中小火,每面烙5分钟之后,再每面烙2分钟,记得盖上盖子,烙熟了,配上味碟就可以开吃了哦~~ |
|