卡尔加里水的硬度与健康 ZT

小乐乐

一、水的硬度概念：
) p/ [5 Q- i/ W! v4 I水的硬度，是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类，并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。
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二、硬度标准：
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　　 1、中国水硬度的标准：
当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时，称为软水；
/ y' U8 E6 }; R. F) h7 K# B150-450毫克/升时，称为硬水；
+ I- i; ~% q: O3 z9 F7 r+ y450-714毫克/升时为高硬水；
3 A: u( O5 I+ f& `) `6 F5 q大于714毫克/升时为特硬水。
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" {; ~1 E" ^3 v" P) s  g国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升（以碳酸钙计），称为适度硬水。
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3 J6 Q0 M. N5 b4 L+ V' ^　　 2、加拿大水硬度标准（Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升）：
7 Q2 K0 }2 B. G: c) v1 n/ v6 X. O% w, }Soft软水 0 to <75
0 o+ ^# o3 {0 r! Z6 W, WMedium hard中度硬水 75 to <150
, K. ]8 K, n# m9 m; f- b- SHard 硬水 150 to <300
5 L1 v7 w$ }) ]Very hard 特硬水 300 and greater
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: `6 l/ n* K4 y/ {3 d2 ]从上表中可见，加拿大硬水的标准比中国低很多。
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( S3 C! Y/ r4 m9 z  M三、卡尔加里的水硬度：
卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂：城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水，水源为Bow River；南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水，水源为 Elbow River。
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6 V$ w' O: A$ \+ ]! Z) w这两个水厂的水，由于两条河水的硬度不同，出厂的水硬度也不一样；又因为季节的不同，每个月水的硬度又不一样。
水的硬度表如下：
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4 F1 e/ K3 F( {3 T# W/ [　　 1、卡城北半部（以2003年水质为例） ：
3 ~) r8 ^0 f3 x* ?7 r2003年月份 Mg/L CaCO3（毫克/升碳酸钙含量）
. [7 X! O+ |5 k* u6 BJanuary  179.2
February  173.8  
$ }( k+ k: o1 F( @March 166.5  
: d9 w! F. V5 S' V( hApril  161.5  
9 \* z6 f9 G$ o1 TMay  161.5  
June  128.9  
1 Z2 f1 @1 _) d! F& \5 t, mJuly  131.9  
- ^# p7 @  `# dAugust  136.0  
September  144.0  
) F* R( @1 P: X7 @0 R$ V# iOctober  153.0  
November  158.5
December  165.3
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/ b, D: {. X$ r8 x# ~0 n* e$ W- r　　2、卡城南半部 for 2003
2003年月份 Mg/L CaCO3（毫克/升碳酸钙含量）
January  234.2  
) s' f0 \  Y* D9 L! r4 q4 ZFebruary  245.7  
March  241.8  
6 U2 i: G" r2 vApril  186.5  
* d; F7 f. K6 L& D$ q" QMay  180.4  
# j5 P0 q8 B  m- n; |* e  `; BJune  176.6  
0 u( e& s- Y6 ^July  169.6  
August 169.9  
September  181.2  
5 j! o, B: w* ~( M- ?October  197.0  
, o7 p  P0 f; G* [6 s" d; RNovember 220.2
December  227.0

从上表中看出，卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L，完全符合健康标准。南半部的水硬度，比北半部略高。
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: S, e0 J& D& }& a三、高硬水的危害：
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　　 1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡，洁白度下降，形成废品和次品；用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废；硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水，否则会产生废品、出现严重事故的恶果；硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。
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" p% f- k) S- |7 m$ D, z　　 2、在生活上，水的硬度过高，用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费；用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏；用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉；用硬水烧豆与肉类不易熟烂；用硬水烧开水易使水壶结垢，浪费燃料1/3以上。

" \+ Z- i; @  a$ l; k2 O9 [　　 3、在人体健康上，饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多，甚至引起肾结石等疾病。不仅如此，水壶与暖水瓶使用一段时间后，其内壁就会结 满一层白色的水碱，除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素，如不经常及时清除，反复用来烧水、装水后，有害元素积累越来越 多，并能再次溶于水中，当人们饮用后就进入人体，从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸，严重危害人体健康。

- b4 ^# ^8 @7 s7 U; u# Y0 B　　水中的硬度物质大量进入人体积累后，严重地危害了人体健康，于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。（略）

  w: j+ q! }4 w# V5 |9 y四、适度饮硬水有益健康
　　早在上世纪60年代，美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现，美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关，即饮水硬度高死亡率 低，饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究，多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 （WHO）国际专家组，对欧洲的15个城镇进行了调查，亦获得了相同的结果。

　　为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢？这是因为：第一，有人将硬水中的钙称为保护性元素，它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明，钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收，并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素，在人体内铅和胆固醇结合，可使血压增高，增 加心脏病和中风的发作机会。

　　第二，硬水中的钙和镁，在肠道中可将食物中的脂肪分解，形成无害的化合物并迅速排出体外，从而减少脂肪的吸收，起到保护心血管的作用。

% I$ }& }+ _* R7 a  d2 C3 K, P% l　　美国得克萨斯州立大学道森博士提出，饮用硬水可以预防冠心病，这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现，生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低，因心脏病死亡的人数较该州平均数低25％，而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。
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0 L( M6 @" G! F% `, D　　第三，从营养学的观点看，硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明，饮用水中的钙呈离子状态，更易被人体吸收利用，吸收率约为60％，而食 物中的钙吸收率仅为30％。西方人每日钙供给量为800毫克以上，由饮水供给的比例在10％左右。东方一些国家每日钙供给量为400～500毫克，由饮水 供给的比重可能更大。

　　40％的高血压与缺钙有关，钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。

　　可见，加拿大水的硬度，应该不是导致脱发的原因，那脱发的原因，有可能是因为太干了吧。
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: d3 H4 ^) I* \& o- [) F　　 除了病理和遗传原因，外界因素造成脱发的原因有：

- Z! W/ Y& ~$ o( K$ O2 v- D9 j$ M　　 1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。
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　　 2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。

　　 3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。
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+ Z4 o$ ]/ k7 nhttp://www.flywithwind.com/calga ... =4857&Itemid=45

YZSUNNY

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谢谢楼主，说得很专业、详细！感谢分享！
有没有埃德蒙顿的水硬度数据呢？

小乐乐

http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D9

YZSUNNY

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魏婧仪