易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
. a1 p& q3 @2 D8 g6 Y4 x' K, M

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
1 [/ H) K- G9 ]. @大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

+ f! Y. f7 n1 V

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
: d" I) M/ p' |) x$ s! A
8 o; g/ j' J0 m+ a& j" ^7 _

文宇

生姜切块待用~
　　
+ _5 e& q" x7 j8 t1 |本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
$ v3 T" R" D2 L2 m

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
9 l( Y9 V' H# X% X) ]再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
2 \  q8 ]2 ]4 n0 y: w/ Q: A7 g

文宇

依个人口味加入糖~

' l. m% x3 n/ W5 b- C, F6 a9 \# f

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

) c3 l5 M& s8 O* l

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
' e1 Q8 O0 ~! @( G, E" K8 ~' g我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
: M/ ~  G7 H: f) F' w; Y, m2 H& R( ^
, V) S5 r# a, b& ]

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
7 E5 n- ~# f3 {. y. q+ C! a

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
1 ^2 @! t% s8 Y6 l0 N" }* |大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
, x# b0 o; _. x' ~8 r　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
; O2 x1 W; C( C. G出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
2 I8 C& R( x' Z3 ]/ G3 g你到底是做饭啊，还是做秀啊！
* O2 Z# {$ b+ \ 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^