南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
# c2 K; v( B7 l/ B9 {調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

3 \8 P1 f# R. K0 {* L! H8 a+ I                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
( D3 t: K$ d+ W' {                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
! G9 `) O4 }7 |5 S7 H  [                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

( _; `! P; n4 g+ X8 P功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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