 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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 今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? $ i. K! v1 _" i- {5 D0 G# l8 K
3 J% o' A" F3 _+ v7 K/ _8 A我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试3 k2 y) v! Z: a$ E
http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs
1 p5 ~2 Z. e# ^# P8 A. w2 }% d: }; i; h
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.& B$ b- t4 U' Q$ z' M
9 l2 C$ L& Q4 C1 Z% [. w3 ^
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb7 E6 a7 }5 C, _/ F) {. s$ A' b% \. Z
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狗仔卡
发表于 2010-10-9 22:29
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