 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 L2 T3 r: w: m9 O _7 t7 [
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材料：
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1 B) ?% I, I' m' K4 Q) K4 m湿面 500g + U# F9 {1 H6 _- a1 V- L, ^
鸡蛋 4个 y& R. X+ l! e+ l
青辣椒 5个
, l5 G4 W$ w8 V8 Y番茄 2个
' M2 J( N _& x. N青瓜 1根
- [8 R: Z3 ~( d( }9 Q3 ^1 @蒜蓉 2匙 6 @- L+ X, _% G7 d
生抽 适量
& b' F6 n, N( l, j, Y+ ~盐 适量 4 a. [0 [( n) }. Y8 J% k2 h
鸡精 适量
* U# K; h7 x# m- L5 `& }& @麻油 适量
r! X+ H# ?6 y7 F4 b8 I芝麻酱 适量
' I/ B' w- v$ c# ^ M香醋 适量
+ ]. d, L6 R/ \6 [) t* M/ f
7 G+ p# p5 j3 p) h% Y6 J做法： + Y( ]4 i# ~$ b$ \
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 5 I. X4 o5 O% t# e
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 : { I" a7 J1 |& d
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
3 z6 \6 q2 x. N& j0 S W6 x( V# ]+ K4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
! l# L3 o8 k( _, }5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14