关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？2 B* D) f# J  h9 u, ?1 }, {

( @+ O. _+ J: E) ?" Q# @; u7 ]- k5 F我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。9 M2 t( d0 N) n7 G) i
4 C# e% m: B) j7 K# {9 P
主餐
- D- ]+ s2 {  U3 W5 q2 f* v7 I" Q1 U; U
三明治
: v  @( u# R& X# T
& z3 {% r: c6 M+ R7 z- m1 G" r
3 u* s/ f3 E3 S3 J0 e6 Q$ h% c热狗
6 D# g) Z) c6 ]3 d; e* v: D2 v& h! w! I( o

* ?% C' Q3 |( ?; C! [" _煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入0 A% Y, K9 X9 }& S, c% W  Z' x

0 R+ Q4 n  U1 k# L. ^9 J
; q$ @5 j' D1 Z1 l带馅儿的面包
  |! z6 E3 k3 O* k
: z8 y2 S- x% X* A
# w2 N, ~3 {  i' Y: k0 f蛋糕
1 a% E' J# O2 l) H8 d! N, e
# m* ~% u( \+ d. T" H
' p! _0 U! R8 Z5 K8 }6 ^曲奇4 `$ q8 b0 ]: M0 l+ |7 Y! F
3 j5 d2 P/ M9 T7 R3 n

2 ?0 |$ |) z! u7 Q3 W0 O寿司! B- K. k& v- D" V9 z  v
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( z, w- \% Q3 v9 ?9 M9 h$ x: j
牛奶鸡蛋煎饼+ U( r4 q$ s7 u3 D/ [4 `% W

$ o% Z  G" ]1 d  k% z
: T: W' v+ W9 V3 T/ c玉米粒/棒# P/ z  i5 X& W# o
$ S  H9 ?: |$ z+ A9 Y( x

4 v9 D4 i# B; i; h, n0 b2 @烤/蒸红薯
  W! b  B. M3 r" B
4 `# F0 \3 x% G6 {+ {! `
% s9 B) R; Z9 g2 v" R- E红薯饼
& D2 {7 S* H/ ^2 |5 J$ l) C* f
4 U0 o  E2 t4 b9 J% k9 |4 ~
) V9 ~  {3 }% w9 p八宝粥/各种粥都行4 w% r7 n+ I' p+ F* L
" o+ F; I! x) X2 b1 I

; _- M; a$ J& l7 t凉面/ ~: [0 Y( p9 u$ w9 T' a) M9 \# v

2 \7 [2 f3 s# v. ^! B9 m2 @, a) q* k$ t9 c" p) q
油炸馄饨
6 o! i5 W: F% T7 D2 z8 B
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芝麻团! n; \6 [; F7 K- V1 K2 n7 m
, s. K! w  S/ B- L4 v
, E4 Z9 o- d; F' X
土豆虾饼& w# Y( q# M/ \8 S) m. e

9 H) ^8 X% u3 x% U3 [( p& K/ z/ V# \8 r8 V
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜, ]! y* M! S9 n3 b! v# ^( l
! M, N' L& p5 M, o
+ f: w" V# m" O
+ |3 O2 g, S4 Z9 u- d' i
辅食5 c4 I6 G/ g4 Z9 H

8 u" i" A5 E. K% u+ h# A4 T3 J酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果# ]1 N( X; _) o0 C3 _& t+ U

# \5 V& V2 L* \# Z欢迎大家补充！！有花花送哦！
. l, Y- O: u. l4 l& u/ N0 x如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！8 m/ R4 K! B! e, g3 ]9 t

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 5 n2 ]2 e+ X3 X" d
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
+ o/ Z" q0 G: V3 O) U三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。9 Y" r) j8 N9 [! w6 i# G2 w; f
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 1 G1 _9 }' v: S. K, B/ c1 g9 T
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
: x) ~1 B; `- @( p; a, Q# ^0 e; o; ^* Y我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
% V# W6 G, [8 h2 Y! _8 t4 H6 `5 `, G. b' }, e
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese, b& o; ?" }9 o' Q" R4 c) z" d s
6 X, V& J8 ^% F
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
; k8 S. S. M& s5 Z0 N$ m( l# J( E4 }. ?- } _8 b! ^
: E& T& W& Z# x5 c

7 y5 q+ G5 n- E4 |+ s" v; [' a这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 8 f+ l! y1 p' V2 j P3 k4 I/ K
谢谢谢谢！！！
8 n+ {4 `5 d) {) ~8 f/ ^6 `鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
# v" j. f, k; m( I9 O; J( v7 ~我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。5 }5 l" Z: [, R4 S

+ o3 T8 a/ P; F7 K我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 + F7 U% J3 G: F7 @
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
3 `+ y1 ^1 _" R4 v$ y: d或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
6 g6 u S! ?7 \3 I; U或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
6 |+ l7 U5 c G工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
! d0 O( T5 ~. X. v6 Q$ C8 B. b i4 |8 G, D, C8 J0 C
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 ! K8 I7 u; Q2 O/ z) n
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
7 O, C% i ?' x; l- U" I土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
3 X5 W* K& W1 v. V4 B$ Gsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
6 U/ {$ L; [; X i4 A晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
" p9 ?- y; c0 v3 R我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 $ a' c( V( }9 t. p
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
# f: Z& ?+ j7 Z( p! y( lsuperstore我还真的没看见啊！！！
5 ~! v' v( Y { Y这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
8 `% e; u2 c, h# Y- J是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
3 d$ L6 y7 h5 H2 h
1 S8 w% C& ^2 R. s你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 - k! J l1 S4 d. ~' B& N( k
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
. z Z6 G- K( k) z我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 - R( p. l$ X2 R+ Z/ p p
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 ! f& N$ H5 h/ V9 `* }6 t
土豆虾饼方子在此
% S& k8 N+ o0 }) i( K1 mhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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