鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、
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制造过程:3 f: _# ?) L/ m. s5 Q
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将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。5 f @% o; k$ O( n" ~1 t% M
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剩一些做云吞皮和饺子皮。
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2 J6 t1 v% I+ H" o$ k' b! t3 G将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。
1 H8 x/ {6 `5 d& }# J虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味. S" F5 }4 d' B/ }- z; [
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鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~ i' V0 y/ j! }
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废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。
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云吞用滚水煮熟放入碗中待用3 A& J) M( |' x4 Y2 c" r
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1 g4 K1 M, I3 w, h5 p; U$ E( F碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞/ s M. d; G" P0 c) E- N
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! r! c* h8 X& c" v做了炸云吞
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4 W1 \ `6 _3 s3 E' l/ r香煎饺子
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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