LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

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0 @8 H3 M8 Q- Q. \/ s: }http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html
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% V. q9 B% ^  }/ s% X0 H% Q原料:

黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
% r2 d$ [! H) b+ c; E" q, P# G枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

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8 Y. X' W4 T" G3 x( T做法：
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, C* c! l+ I- T! J; d7 T3 f1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
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3 n, n0 Q2 A) h) q2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

& k% P1 r. B) Z' g: i$ ~3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
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+ Z. G& m+ X) A6 Q 另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。