请教蛋糕达人塔塔粉(cream of tartar)在超市的哪个柜台卖的？

故乡的云 · 发表于 2013-8-14 09:55

想学做蛋糕，正在备料，不知这个塔塔粉长什么样，一般是在超市哪个柜台有卖呢，是在烘培材料区域还是在冷柜区域？

Garbo · 发表于 2013-8-14 19:48

在 save on food 有，一桶一桶零称的那儿。

wlwlwlwl · 发表于 2013-8-14 20:03

戚风蛋糕用的塔塔粉，就是酒石酸钠，起稳定剂作用，自己在家里不方便买那么多，可以用筷子点一两滴醋代替。

故乡的云 · 发表于 2013-8-14 22:21

谢谢楼上两位。

oliveleafs · 发表于 2013-8-15 23:42

一直口水戚风，可没勇气试，只敢做面包曲奇啥滴，你要是"革命"成功了记得上来报道一下撒！

士多啤梨 · 发表于 2013-8-16 09:07

safeway和sobeys烘焙区都有小袋塔塔粉卖的~

新馒头 · 发表于 2013-8-20 14:19

其实戚风蛋糕很简单的，新手的时候一次成功的哦。。。。。。。。关键就是I在打蛋白跟搅拌上哦。。。。。。

snowgirlbj · 发表于 2013-8-21 08:53

请问在哪个网站学习做🍰

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