我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
' Q$ V- }9 b$ d  A8 ]$ W  M2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

' X* g" s) u# Y, H5 S
) Z( n8 i6 d0 N* x5 x
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
% z3 T: j4 R- Z0 l. j继续努力找食谱！

2 z) s$ H0 W1 l补充内容 (2013-12-11 21:17):
$ X! w& P6 x! A& Z1 i* R8 E. b& j3 v2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
. D' U4 b) J1 K一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

! D( C* ]3 X- {$ N' T, q+ Q0 Z
# L: S+ B- R$ l9 t/ I漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
6 s( M8 t3 j: J% w! W0 D就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

# H* w! b9 l/ }+ |+ u1 e  v
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
( A& k$ x- w* Y6 s# O$ ?egg                          1
, r1 e2 p1 p' ], ]6 M+ Vmilk                         2/3 cup
8 E/ A7 ~& p% E4 n" }; h- ^grated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
' m% ?) ]! D/ b% ]all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
# y8 |  g( a4 t3 kall purpose flour        2 cups
8 R5 q- g$ j) D- j: g( W7 f, kgranulated sugar    ...

爱城柳州妹

, \9 f8 s  L1 \7 J
, a5 Q! _/ T, @' ^1 @+ X/ v2 c9 U4 [不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼

! H6 k/ N/ ~! {* `, ^% P2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
" O) n; G# k, _3 E250g Philadelphia cream cheese,
! }5 l/ S) y3 g1 cup of milk
$ [) M5 H" m+ S% [) r  J- J4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
; U5 z1 l/ ]7 [' q) \9 r! h1 egg
1 table spoon of  of sugar
2 j8 s# {$ U) K! i0 B2 v1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
* ~. N2 q. B  J& x  J5 u4 V
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
: O( ]+ z6 J- n8 s8 j* u! l

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

1 Q9 v! b( }7 n& w7 @  \好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！