红豆沙包 转贴

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】   
( S: k1 U5 K7 ~( U/ ^1 x. ?面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克
* }! x0 a" `+ ~: }( o1 \, O  K【制作过程】   
4 E2 e- N: z1 o6 C6 i5 {% r* h0 e①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时；②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中
% s& t9 t0 ]9 x6 m0 V" D9 `间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

水晶思维

味道肯定好!