葡萄神奇效用新發現！從裡到外都有健康

satouyuri

100g葡萄含有
  d5 i  w  n( a0 T# ]5 R

- U, |4 _( B8 Z% e+ K' }熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg

& J0 D. x% c. L' B) M: ^


# Z. }' d: E) U8 u5 @# E5 l$ N葡萄皮--改善過敏

6 U2 Q1 T4 ~$ d! c當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺（Histamine）等發炎物質，造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。

葡萄皮中的白蔾蘆醇（resveratrol）能抑制發炎物質的運作，緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份，推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。

1 Y! ?( d2 X  R9 Y& l6 w+ D6 y' M【Smart攝取方式】1天吃50g葡萄乾，就有改善過敏症狀的功效哦！

3 @/ n& k0 ^/ F4 J葡萄乾--整腸作用超強

) ?: E' r% u, t& ^' x. F5 h1天吃84g葡萄乾，就能有效縮短便便在腸內滯留的時間，消除便秘哦！
' {. v  x, w* r, V6 U5 a
在葡萄乾裡被發現的酒石酸，是葡萄特有的物質，它在胃酸中消化後進入腸道，能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外，再配上葡萄乾的食物纖維，能發揮整腸作用。

" y. L5 u8 c% R3 g7 x2 b" Z  `1 x葡萄籽--去除自由基
3 h. _% }0 v! h; T5 S% D/ ?% Y4 A
葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質，有超強抗酸化的功用，能與多酚結合，在自由基傷害細胞前將它除去，並能運行於全身，預防細胞老化。
2 c$ C: D: K4 m7 L$ ~
6 x) T/ E3 ?" X要攝取葡萄籽，最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒，因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。
0 c& Q% j! i% R  [8 ?* _
9 w2 V  c% w$ X( h5 }4 C【Smart攝取方式】1天喝180g紅酒（約2杯），就能達到去除自由基的功效。
. \4 W+ {. l( g* I5 D) w
果肉--改善腦機能

( Z. d& q* D7 U  |. m! Z忙碌的現代生活中，總是不斷要追趕、吸收最新的訊息，再加上睡眠不足、龐大的工作壓力，多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態！
# f: ~/ [. Z: D# E( }  `
此時腦部會產生過多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻撓神經順利傳達訊息，導致記憶力減弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦機能。
( N- g0 S3 j, Z- r
7 _& j8 l2 \# K【Smart攝取方式】因1天攝取0.2mg的葡萄胺基酸，就能達到提升腦部活力的功效，所以1天只要吃12顆葡萄就能變聰明囉！

/ ~1 ~' ?4 q. \: n---------------------------------
/ B3 C/ ?2 Q$ X  w
4 d: u0 g1 O0 D; G; F- n
" p/ |3 e0 h( r4 r# u8 [醋葡萄乾能袪病延年
+ m; ]1 n- t; R: W4 ~


) x( X4 ^2 i8 t自由基的最佳剋星──葡萄乾
& Z0 q9 k' {2 Z& j4 P% [; R

, Z. @; Z1 v4 H, W
現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。
) L+ H7 C! b2 S& u* F
: I) G( B4 e. c& K; K4 P6 c別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。

1 {8 H' A/ F1 J- q) e葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。 正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。
$ V1 P& M2 X5 a' }7 t
  _' v, p, }+ B- ~: {/ n3 g除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。
7 g- E0 m7 X# _( G- e/ u. O
% Q/ j$ P, h8 v5 {3 s葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。

4 U8 \. ~5 V3 J/ o7 b' b正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。
. x' U: [8 {  J% [* K4 i# k
我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。

8 a7 K3 N/ J: R: L5 a+ Y6 C2 b  \  Z不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。
% M' @$ x8 y/ G. o+ G8 n, d
一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象， 並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。

為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。
$ s+ U$ i& E9 F4 e
以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。

但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與效力各有不同。

% I! ~7 ?; U1 q" z' f5 g, f如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。

葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮， 只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。

所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果， 當然也能夠攝取到大量的多元酚。
; w0 A2 Y3 Y' p0 ?8 H; S
: F7 k$ L8 T, C. }9 Y8 ^+ O: R7 d
1 q: V& f; d0 S- F
1 B$ d- t) g" Q- [0 r葡萄乾加醋，將使效果更好
% `' P2 M: R. f; f0 ^: \


以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。

以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。
3 _9 n$ @; [& F( ~+ _5 C
3 I$ @! ]* B9 N& @; R+ P然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。
/ p% {4 s, J+ s! F2 W
% a! ?4 Q5 b6 m; [! p/ x此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。

0 t2 K2 o4 `. M& ^7 R1 ?0 f葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。
7 X! `/ O" o; T( Z% B7 m
; ?# t  ]( ^3 @$ c葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
3 K5 @' H* U5 t! N7 e8 i) H1 o. w& o
* e" V7 ~$ N' r$ L  d0 z葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。
% C  T* i' }4 W* K
葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。

1 _# x1 r" Z- Y' y過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以保存。

4 s/ t" Q. _$ v* _* V這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。
; F# ~) m. M/ x2 E4 [! z
因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。

說到此，相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。

但是，有一種方法可以使這種好處倍增，那就是使用醋來醃漬葡萄乾。

2 H* U( K. Q! o& i# C+ J- P　　我們日常所使用的醋具有很多種功能，在如此眾多功能中，有幾種值得大書特書者，那就是─
$ T( R# q  k* }' e  \2 d
１．提高我們身體的代謝機能。
/ D5 a$ t! B4 Q* U) q
２．快速地消除疲勞。
8 n+ j1 x) C, F" L; I8 n
３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。

４．消除肥胖。

５．使胃腸機能轉好，消除便秘。
& F+ }$ h9 W* T  A1 o& X5 `9 _
由此可見，醋不僅能夠預防成人病，改善各種病症，同時也能夠解決女性的煩惱。
8 L) ^6 \4 K7 y  o7 i: h! L# L, U
7 m( ]- ~& ?6 O葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此，葡萄乾只要與醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發揮出花色素的效 果。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。



加醋葡萄乾的做法
! G8 `( H0 }, K4 L


加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。
! u5 H# X& G, T' M* G- V# b
+ h: _7 m% E$ ~2 L只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋；各大超市均有售﹞就夠了。

以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧！

- C' I! U: ]: ]5 H9 i( m! |

  V# n  E2 f8 L: d8 c# J立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧！因為做好後立刻就可以吃。


: U( Y) G% S. I6 t
材料
/ L' o6 B% O5 m) Q* `, }, E
9 R* k4 @  N2 b! A. B一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。

1 i! B' S( b9 R' f
' J7 i6 H; X! Z7 j3 }
做法

１．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
" }( K6 d4 K' }/ {1 J
$ U1 B4 t5 k1 T* |& [２．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。



9 M- h1 Y; r# e: D

醃一夜後才能吃的醋葡萄乾

. Y' B: o* }& ~- u
3 V2 X8 ]+ Z' Q* K
想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。
  I# w, P% ~, y3 O
這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。
: [2 ^: @* x$ W! F8 `* x% p
: K& o. G& A/ g' u8 P+ J6 b採取這種做法可以獲得比較高的療效。



材料
& w! P  v. C9 ]3 h
' T3 V) K- t" R葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。
2 b4 E0 C  z% U  d


做法

１．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。
2 _# h# I9 s6 O" P
1 i/ Q& N5 [9 B, [: d２．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
2 C+ P* l* X! w, [! u; `7 J: F
３．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

1 @: F: R0 g; V& y: B如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。

2 z( D, q% G: M

, f6 }$ p$ g: N: b5 E% R醋葡萄乾的另外兩種吃法
- K' K. l0 t+ r9 R0 j2 c
6 `- ^: D# f1 a  h% d6 a& ]: G  U　　１．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者優酪乳時，不妨加入一些醋葡萄乾，
9 ]3 s" H( f4 r0 E4 d
                以替代蜂蜜或者砂糖。 醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，

/ g7 ~1 T, n1 L1 @5 b                對健康的增進有很大的幫助。
& j+ ~( X2 b! P( R* H5 r
! L& n% G, `/ N) E2 S9 Z. ^  S    　２．醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，
" ~  u+ O2 y, \) ?2 D; H2 u
                不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。
9 ]+ h0 g( I" F- k
1 K: p4 w" P9 @* `: y, ~# w

醋葡萄乾治好與改善的疾病



( `; c7 v1 g' e3 `5 q8 b一　　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌
* B  S2 N, l# F' s! F
二　　醋葡萄乾對視力恢復非常有效
7 _8 k/ e) j  `& ^1 q
三　　醋葡萄乾能美化肌膚

/ a- a: d$ c1 p9 v  }0 ]9 U四　　吃醋葡萄能快速消除疲勞

五　　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎

( c5 P* c" Q8 ~/ j1 z0 j. N% P六　　醋葡萄乾治好老花眼

2 t1 J0 ^: E2 r( w0 Q& E七　　醋葡萄乾大幅度改善貧血

八　　醋葡萄乾治好皮膚病

% c8 M3 A5 U' N& f" O九　　醋葡萄乾防止減肥後再復胖
0 }- O: w4 e% A! u% u" L# e
% ~4 U  s& p0 |/ |十　　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小

十一    醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善
' h3 l" a7 [# [
8 A. i8 \* f$ i1 |* T! L- J十二　醋葡萄乾改善了痴呆症

& [& i/ w4 D# t1 j  a: \十三　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感

9 ^" [. k0 k) o# X十四　醋葡萄乾治癒全身皮下出血

& n) H: ]; X8 j% [十五　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕
7 l; Z; w+ r- B
十六　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

satouyuri

up~~~

熊样儿的猫

我来帮你啊扑吧~~~葡萄的抗氧化的作用,还有对心脏的确有好处~~
好贴哇!