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COVID-19疫情严重影响加拿大全国经济,尤其是餐饮业和零售业。
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7 t2 w3 @4 V4 W! B4 `根据加拿大餐饮协会近日公布的一项惊人数据显示,自从实行封锁措施以来,全国已经有超过10,000家餐厅倒闭关门!$ H+ r6 G( @' o* i
0 }, A$ P- C/ ?4 tRestaurants Canada表示如果持续现状,加拿大将有近一半餐馆面临永久关闭。
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% x4 _7 B9 Y1 h% c* e3 w7 F( h _大家可以想象这样一幅画面,我们的生活中不再有任何饭店餐馆存在,不能和亲朋好友外出聚餐,不能开办宴会,甚至连外卖都没有了...- ^6 i/ A' q* E: w% U
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还是觉得难以接受吧,然而这一切正在逐步变成现实。7 W* T7 ~6 T) y. Z9 ]3 Z) H& t7 r: {
) e* w- ~0 a: m# [ m' B r加拿大餐饮协会推出一个活动名为“如果以后没有餐馆了Picture life without restaurants”。
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其中发布了一个长达1分钟的视频,提醒人们,餐馆是大家日常活动中不可或缺的重要角色,甚至在某些特殊情况下,是一些人的归属。; r8 }" W0 A4 F
- _' L% t R3 U& M“就在这家餐厅中你和他/她有了第一次约会,也是她亲口说‘Yes’的地方”,影片作者缓缓陈述到,“一个漂亮的女人拿着求婚戒指站在精致的甜点面前。”2 `: P: N* \2 O1 y8 G- f8 G( r Z
7 I0 H/ n. H" i) d3 V) f4 A1 h“餐馆同样是孩子们在炎热夏天时的玩乐场所,是人们在冬天感到舒适的地方。”
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, w( f/ L/ Y1 L7 |! e' a3 s, f8 S 在这一刻我们都是需要餐馆的,失去他们将是人们的重大损失。0 g/ l0 u* l3 F+ y! ]5 N, c
$ m9 N' e, S6 [餐饮协会表示在疫情期间,加拿大没有其他行业像餐饮业那样遭受重创。
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2 s% B: X8 A L# n* L2 |尽管在5、6月份的解封中餐饮业慢慢开始复苏,但在10月份第二波疫情袭来时,餐饮业再次陷入困境。3 O* m% J+ Q+ G. }+ ^. M0 e
# B; D* A+ R0 J# F- v 据悉,在最严重的时候,估计有80万餐厅工作岗位流失,或者工作时间直接降为零小时。6 C4 c1 L& D2 H% o) m
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现在已经有过万家餐馆倒闭,如果情况得不到改善,那么剩下的还在苦苦挣扎的餐厅至少一半以上会永久关闭!
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加拿大餐馆协会总裁兼首席执行官Todd Barclay表示,即将来临的圣诞新年假期通常是餐厅最繁忙的时期。4 K8 N8 q8 Q( l9 l
0 ?0 {3 ~) \/ U R然而现在众多地区都处于封锁状态,接下来的几周或许将给所有的餐馆饭店造成毁灭性的打击。
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“我们希望大家在这一年中最关键的时刻都能站出来,拿出实际行动支持你们当地的餐馆。”0 [, p2 }: v+ u: B1 y6 X
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Brenda O'Reilly是来自Newfoundland和Labrador四家餐馆的老板,他表示餐馆只有靠12月冲业绩,这样才能勉强撑过“黑暗”的一、二月。
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) I9 Q; m5 [- f8 a1 |) G但是目前看来12月可以说是相当糟糕,“我们预定的圣诞晚会活动几乎都被取消了”,O'Reilly称自己4个地区原本拥有300名员工如今已经减少至150名。+ o! D% Y! d: P3 r
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“通常情况下,每年这个时候我们都比较忙碌,有家庭活动,同事聚会聚餐,现在全被取消了。”
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8 o+ X$ ?$ ?4 t; K+ y, o: F1 \所以大家如果想要让自己喜爱的餐馆能继续生存下去,明年还能再看到它,请在能力范围内给他们支持。
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另一边零售业也叫苦连天,大家或许能够发现每天的新闻中都会出现:某某巨头零售业永久关闭多少家店,或是某某大牌欠下千万房租。: C! V5 z' n% f: [/ [, g ?3 p) P
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这一类的新闻报道相信都看到过不少,和餐饮业一样,加国的零售业同样在苦苦支撑。- R( I( `! F) o, ?/ k
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