鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、
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3 r4 Q) q% Q: r/ T* z" s0 B制造过程:/ @% \+ O# {2 L- H4 a- K: S! ^" Y% S
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将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。
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/ T# N6 P; ]" a9 U2 Z% l剩一些做云吞皮和饺子皮。
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将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。
2 X6 `4 m' o7 `6 U) ~$ W虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味
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+ I6 q- O* F, R3 E# e$ O* ^2 E鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~, h. T7 y4 v ?% X; D
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2 Y# ~; z0 r& p2 E' h废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。. R' `, J; X3 i6 o9 F" f
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云吞用滚水煮熟放入碗中待用0 r6 k; c$ k( P8 l
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞
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# A, _6 f- \- J0 H: d, d# p做了炸云吞1 R w" ?; r* i; m' \
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香煎饺子
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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