鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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每次出去喝茶都会觉得外面的拉肠很难吃,皮厚、易难、没口感。
% n8 v9 c' I8 ]. u. O( D9 b: v想吃好东市还是自己学吧,经过几次的实验,终于做出弹牙、爽口、薄如纸的拉肠来。% j- H2 h m. P! Z( R0 y
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( R& N, g( Z- c# r" _2 ?) F材料:粘米粉、水、布、平底碟、调好味的肉沫、葱花、酱油
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1、用温水开粉浆,粉浆倒出来时成一条线状就可以了(粘米粉)! w f, p0 o* U. ~6 X* b( B
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+ G+ A6 v& c8 f( y" T2、烧滚一锅水,用一个平底碟,上面放一块干净的湿布,倒1勺粉浆铺平再放肉类、葱花,放入锅里大概蒸3~5分钟,见到粉皮起泡就可以了/ }- C/ G) E! e" q. \
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. h6 |* I4 R5 k' `3、把粉皮拉起来卷起,就是顾明思议的拉肠了
% L+ A, k7 v' j3 f/ W4 a7 i注意:每次拉开粉皮以后都要用水泡一下布2 o: g# _+ f, F
蒸的时间短拉不开粉皮,时间太长会难
5 r$ A8 T* K3 j/ m* e1 |& W每次做都要搞一下粉浆& B( _2 u5 [6 d
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8 {- Z7 T G, G. ~成品图 淋上自制酱油- q/ x6 T v6 K+ i4 q
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鲜花鸡蛋老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 JoyceAccSG 在2012-9-13 20:03 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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