我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
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煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

4 ]; M) w. k% i  x# S6 R. q1 a/ G

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

+ ]  a9 b* o/ }0 {

凉拌菜

- n/ ~- g. ^+ ?: j

肉夹馍

# w' U* P  q3 e

炸猪排

  ?' b$ I7 o; G3 ~- Z

炸春卷

+ i# O$ R! }# H6 ]& x

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

. S" f2 m! S2 L

瓜片炒鸡蛋

  i6 B' s6 h2 a3 P8 `1 P

牛肉炒西兰花

5 t* d3 e+ N/ B! ^

炸茄盒

虾仁炒毛豆

( q# S; [0 g: i+ d; J6 `

炒青菜

7 k( o( k/ n( d2 X0 L

冬天里的冷面

4 v, P) y9 s: J

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

7 R* P  |, Y$ l8 m- V8 @( y: X- b( V

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
2 ^2 Q- @2 G! C3 P2 K不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

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很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

+ [$ ^) N5 |/ E# m( K6 J& x& h晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

4 S7 v+ G2 ^# p) `( C右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
) m8 W& s/ d( k8 s+ O% @看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
8 b8 J- A9 A$ g" s右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

. d5 E" c- r. z0 w' `% X* z8 b非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

7 `+ s* p: j5 Q% j$ l8 Z* y

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
" \% y8 V8 d) F$ \3 e怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

" t4 v+ X. r/ I9 Y8 I8 J# z4 y
; n! E6 {8 o+ F2 U/ e给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
, J. p5 f8 \% A$ _& O7 Y
+ s/ s$ u* j- V& k& {" F: ^1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
1 j$ A  _/ Z  R: _! |% ?                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
: c3 [( i6 s7 O: O. W4 f9 K3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
8 w9 u# `6 j2 k
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
0 J) ]5 V$ Q# q" S/ t
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
- Q) U( M3 r9 c0 K: \& h# L/ o: D
: O' ^0 L9 x: G# R- R1， ...

6 Q! ^, q- b; X4 U. W0 C' M' p$ z搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
, }; i6 P5 X- `4 t9 C对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

  A( K# |, l, H1 V不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
4 A- M  X% H# Z不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

- g% c. z3 |. H" b* m哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子
) d7 t' w- K1 [

菩提树

韩国狗宝泡菜

  M1 W" Y% v. x3 V! _0 J' U5 ^

菩提树

鸡蛋西红柿面
1 d: W8 ]/ U. r: D

菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍