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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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: u! l p6 r0 n6 D' y, a& L7 u ·方舟子·
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【标明的成分】3 R, r* b( n7 n! @& t6 g) F
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、8 f' t! H+ B* Q) D/ }3 v$ l7 ?* }
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡1 O0 x! O8 g' }/ X& I1 R
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。: N& |$ d6 y. u0 E
: r) O$ q: a. L【声称的功效】
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+ a* N; @ d& \9 b( D. S1 P$ o 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩' B: s$ z |5 A$ {
漏带下。. ^0 e5 l5 H; R$ L
5 ]% I$ w& m" A# R; {【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保3 p: S1 C( `7 Z
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
+ Z9 n9 F) G) C! K- U4 {7 ]3 F乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨! R$ Z# @ ^9 w7 X8 O+ d
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则" S6 R& Y, E7 o- P5 f3 k1 V4 D
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
9 s& A$ Q- a& C' ]% I- C位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，4 o$ V+ q5 ?8 P" u
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲+ P. X6 k( @* x- \+ D& S
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。0 k r9 p/ Q6 A1 k5 k- r4 {# x. G- O
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、0 {7 V4 w& G2 c1 R0 k' R$ u
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
% w% p( N; q" j, d等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
5 B! Z! R6 w3 _2 @; m* L6 Q的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。3 |/ s |8 b) D) a! p
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡' S! B9 y- K, s7 h" _. Q2 q
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
( u6 _( Q9 W* X4 o$ ?: f大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
4 z1 ^, |2 l2 A" k0 n; w用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
" l" N0 U# z( m0 ?; Q, H至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用. S6 S1 F9 j+ V
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
/ f5 e) |; X: A1 Y) h是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么9 v6 M( L% I4 j# E! J
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
2 @- }! |% k! Y+ @头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
; a+ C6 v% J9 J3 |增殖，参见“当归养血丸”。0 @7 G* S% R4 Q# |+ M" Y
% ~! r0 }! v7 R2 Z% H2 L 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。9 j) S- Y7 Q' A% w" A6 ~
7 ?4 {: ~1 z9 X; m" N2 F( y& U【文献】
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" O8 _/ a5 t7 r- R9 W[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
9 p7 X: q6 W! q* z[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：1059 x7 [5 l! ]% t% n
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579% k+ ?3 g4 p. _, J2 }* r
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
