嗯，白切柠檬鸭！！

老王婆

http://bbs2.gxsky.com/dispbbs.as ... =6982135&page=1
回头我就做来吃，好吃哦！！！！！

花谢枫正红

馋死人不偿命啊！

老王婆

馋死人不偿命啊！
花谢枫正红 发表于 2009-11-17 13:35

% P' K: h$ z2 }6 l& p! c' n# g花版，会吃呀！！回头做了给你送一点尝尝？

海妮妮

3# 老王婆 [/
0 ]6 N! J' O: [; L" k$ [0 I
& U5 k/ h) Q. B0 b1 R偶冰箱里淹了一只鸭子，打算明天做盐水鸭或烤鸭。嘿嘿

花谢枫正红

花版，会吃呀！！回头做了给你送一点尝尝？
  K6 h+ g2 |$ B2 L) s& g老王婆 发表于 2009-11-17 15:46

6 A7 C7 T( z2 Z5 p  z' v谢谢啊！不好意思，偷偷擦掉口水先

老王婆

3# 老王婆 [/
: m1 x2 s( n1 L$ C
5 j- x0 F2 O$ [1 @) _偶冰箱里淹了一只鸭子，打算明天做盐水鸭或烤鸭。嘿嘿
海妮妮 发表于 2009-11-17 22:39

: I$ l2 |2 L, [0 X" i' U皇上，哪天教教我做烤鸭呀，还有那个面饼，想吃得要命呀！！！！

老王婆

谢谢啊！不好意思，偷偷擦掉口水先
花谢枫正红 发表于 2009-11-18 01:47

不用擦了，“吸溜”一下，又很端庄了，呵呵。

海妮妮

皇上，哪天教教我做烤鸭呀，还有那个面饼，想吃得要命呀！！！！
0 E# ^+ N8 U! t2 U% l7 `1 q老王婆 发表于 2009-11-18 11:03

面饼偶可不会，大统华有卖冰鲜的。
! _9 v4 R* b/ z* F4 u8 i0 q5 |烤鸭偶是大致按照以前网上三大妈和闲着大妈的方子做的。女儿极爱吃，可不不让做盐水的，硬要烤。
偶大概给你传授传授哈
-鸭子解冻后，用炒热的花椒、盐抹遍全身，包括肚子里，在冰箱里腌制2天，中间翻一次身。
- Q  w0 L1 d! G/ l3 J-腌制好的鸭子用开水冲去身上和肚子里的花椒、盐，表皮烫后一烤会很脆
-肚子里可以塞类似烤火鸡的stuffing，我塞糯米、红枣、芹菜和核桃。
$ X3 L& r; b' `' y-烤箱预热到325F，将鸭子放进去烤，中间可以刷几次糖醋水，也是达到脆皮的效果，如果有stuffing，要烤到1个小时-2个小时。没有stuffing的话，40分钟就差不多了。当然也因烤箱而异。

& X4 U; H, H  p  e% m/ F( A+ c嘿嘿，enjoying。。。

veiclee

还是米粉过瘾。有次在五星街吃了一次鸭肠粉，爽呆了。出差回来一看拆掉了，至今念想中。

老王婆

面饼偶可不会，大统华有卖冰鲜的。
烤鸭偶是大致按照以前网上三大妈和闲着大妈的方子做的。女儿极爱吃，可不不让做盐水的，硬要烤。
3 A0 N7 l7 p5 z2 I" n偶大概给你传授传授哈
5 W) h. o1 ?7 W1 L-鸭子解冻后，用炒热的花椒、盐抹遍全身，包括肚子里 ...
4 C& x7 |! c% w- u9 G; G海妮妮 发表于 2009-11-18 12:08

噢哟！谢谢皇上了，明天就去买个肥鸭回来！太期待了！！！

老王婆

还是米粉过瘾。有次在五星街吃了一次鸭肠粉，爽呆了。出差回来一看拆掉了，至今念想中。
veiclee 发表于 2009-11-18 16:34

" j; t3 T' v/ P0 z五角星那边变化好老大D！这回回去好像都没有时间出去吃东西。西环那个肥仔螺蛳粉去吃了一次，好像都没有我们家老王做得好吃了，唉！