ZT[安徽菜]葡萄鱼

玫瑰上的小蚂蚁

材料：　　　　　
# F+ N2 m1 J) H2 B$ r* q# F1 b4 W  j
　　带皮鱼肉350克、青菜叶4片、鸡蛋一个、咸面包屑75克、葡萄汁100克
: `5 W( a+ N; }
0 m+ F9 `$ ]! r/ w: ?3 P制作方法：
2 J7 |" w7 V' }! D1 s2 V- U/ y. X9 n
　　鱼肉治净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟，粘一层蛋糊，在粘一层面包屑，下7成油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘；菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成

缠绵雨

感觉好难哦.

linda

这道菜,孩子应该很爱吃!