超简单～草莓奶酪布丁～

小谁家的老谁 · 发表于 2010-6-20 18:29

今天太热了～做个凉快的甜点吃吃～～
配料：牛奶110g，糖40g，cream cheese50g，草莓120g，whipping cream50g，鸡蛋2个

把所有材料放到打汁机里打成液态状

然后过筛2-3次，去掉其中的杂质～～（我这一步做的不是很认真。。。）

这是筛后的

然后放个大概30-40分钟，倒入模子里～

烤箱预热165C，也就是325F。烤盘中倒入高于模子一半的开水，放到烤箱里靠30-40分钟，布丁液凝固就可以了～

这是烤好了刚拿出来的～（牺牲了一个看看里面凝固没有。。。）

然后放到冰箱里冷藏就可以啦～～我的还在冰箱里呢，嘻嘻，等冷藏好了再补张吃得照片好了，哈哈哈哈

2009的夏天 · 发表于 2010-6-21 12:05

楼主你的模子在哪里买的???真好看!!!!

junglebell · 发表于 2010-6-21 19:33

楼主你的模子在哪里买的???真好看!!!!
' @7 E4 M* J* s$ N1 Z) [) a u2009的夏天发表于 2010-6-21 13:05

我也想知道

小谁家的老谁 · 发表于 2010-6-22 14:34

淘宝上的。嘻嘻

echo99 · 发表于 2010-6-22 23:28

有个疑问:布丁都吃完了,照片还没补上?

2009的夏天 · 发表于 2010-6-23 19:09

啊，我去ikea买了有点类似的。。。周末也试试
哈哈哈

barbi · 发表于 2010-6-24 03:22

meggy · 发表于 2010-7-19 22:54

布瓜 · 发表于 2010-7-22 23:16

驴儿 · 发表于 2010-7-23 08:52

不错，不错，按也试试。

williamchnn · 发表于 2010-7-23 23:00

鸡蛋是生的还是熟的？

我是一只鱼 · 发表于 2010-7-26 02:02

什么是cream cheese?是那种百分之30多的cream?

yyu16 · 发表于 2010-7-27 23:05

模子真好看。。做法也挺简单的。。。等有时间试试。。。

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[照片] 超简单～草莓奶酪布丁～