易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
) q% i6 O/ z5 G
, I4 f) e: j% K! q4 e) B

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
6 W! t( ^  S3 ~3 O我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
. ^) t0 A; b: N# V( y. n大家都辛苦了一天了哈~~
, z/ u  u) U7 I1 R* s( R6 h　　
0 L: P1 d. F, j) u发泄下下啦~~：）
0 ~6 C" K' Z) c4 I
- n- g: S( Q: w1 l+ H

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
/ b6 T) l  X* Z! {2 _" O" ?4 |本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~
- y! M1 p" y) x3 x" m

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
  ]9 U; H0 E/ O& O: }, p, i; t" A　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
, j+ @0 |4 m3 A# {9 B8 S/ V0 @加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

( N1 b: _+ g; r: f, N* r0 H9 M

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
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文宇

再倒入少量的醋~
& p- `/ b# I5 h8 _# B5 a这里用镇江醋会比较好~~
7 p' W' a8 ^" T% j我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
! w' ~, `" L& k0 o0 {　　
不过话说回来~
　　
( ~& v4 }: M5 [　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
' I: H) R% M6 s
6 T* g; X. O+ _  W

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
& a' L" S+ F' ?, @- Y8 f& |　　
转大火翻炒~
- C; N# {3 P2 x5 W+ F' m4 t

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
% a, t+ n. \# i( H6 b" d你到底是做饭啊，还是做秀啊！
  b$ W" F% y% R4 [: U; `- w6 T 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^