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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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; A+ O( L3 S, p* h& \* P 传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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3 l& M/ r7 p" E) t% h/ B% H7 J 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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: m1 Q- C6 z* }/ [+ z9 _& N3 r9 f 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。) i2 N: F2 Z' X/ [! p8 ~/ I
; d8 ^+ P& {$ y% u m 1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。1 R" p2 U( g5 p, w" u& d
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2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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5 H" b' |. @# k 3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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" z% W: x7 F5 y 4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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2 u: B3 ]% W5 Q 5.每日进食维他命补充剂。( \- z2 Q7 r' y; {9 n$ ^$ {3 g
$ N" {, @$ c* U% O5 ~/ E0 W# ] 6.适量饮用含酒精类饮品。
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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