酸甜梅排

我检查任务

0 l9 V  \& T+ r) P$ D0 J. I/ x/ Q( ^  J
. i- G0 }4 }1 o大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
1 I% b2 c# |# `我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
- b) K& G' Z6 O5 z是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
2 O) j7 {" d" {' X# E煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
- ]! d2 Z" o1 I) B这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
# g- T$ ]( X4 [4 _6 a9 I最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
0 c! M9 R; t/ @6 ]/ V呵呵呵接着亲们看看过程
; C$ J6 h6 ]9 e6 R. b* U' Y4 e6 V7 r看你喜不喜欢这种做法
# H, v! U# C. X) |---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
7 ]) ]$ n4 a* I4 R: U0 p# S一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
: O0 X' B" h) g  X/ B7 A四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
+ u+ t# G7 f0 Y$ U# G六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
4 [0 K, K8 D# V4 e! x5 V+ j九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
# H8 R" S+ Y. i* N十一：加入适量酱油。
" [- V) a, s' E; ]/ m0 y. q" N% I十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
# w" G5 e: k; I; M  b, j十四：再煮至快要收汁。
9 d6 A4 D6 L( U  N十五：就开始颠锅至到干锅状态。
4 N! N' O& R6 u* y十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~