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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
. x& V" Z* s9 r6 C1 L- _- w6 e做法如下:
9 ?! A3 D8 u6 I8 p$ ~( N0 |配料:肉末、鸡蛋、芽菜; ], g: Y, y6 n0 S. X
一、先将肉末放到油锅里抄
1 J" F2 `/ t8 G0 s; t二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定8 t8 b0 a8 T# U, {- N
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤& z+ K0 n2 H/ M
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油6 x% M: g4 n) z# h4 J( d
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
- I7 p" X& V; ?0 ?! L六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
7 O5 ?: g8 h  V) f/ k5 \7 }+ @1 }  D
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