蜜汁菠萝虾

wil

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菜谱我学来的,  简述如下:
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生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
# T' L& f* A! U# ~- ?( a加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
; V& L. W( v/ H3 W( Y$ d取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
( \5 }' z' j+ X) }9 z. @下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
- K1 {1 K/ B7 F( A- a取出虾放入盘中吸油;
罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
2 S0 G) V, l* |& u装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻

大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈
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wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
/ K* }3 a* `7 G婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

9 T6 r+ b% {" f0 \! |1 D% P我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

+ O& L: c4 r* S; j+ Y1 t我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
" F# q0 M$ T0 L  @3 Q8 Y, r日本蛋黄酱哪里买？

T&T or superstore

wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
T&T or superstore

. P$ d' H- _0 y" u4 `% u- S谢谢thanks
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