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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 怎么做汤包?
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查看: 2080|回复: 4

怎么做汤包?

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whzelin
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-4 12:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
请问高人:怎么做汤包?本人酷爱汤包,皮薄,汁多,想起来就流口水.多谢了
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-4 20:18 | 显示全部楼层
关键是要先放水打馅,然后再放油,以便把水包在肉里.
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小李飞刀
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-4 21:15 | 显示全部楼层
馅中放老汤做的冰块。
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whzelin
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-9 21:47 | 显示全部楼层

谢谢

老杨团队 追求完美
谢谢
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IT老马
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 00:42 | 显示全部楼层
厨艺一般的可作不了这种高难度的食物,馅不说多讲究,光包子皮你也整不成啊
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