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patoisante 发表于 2012-11-30 09:26 4 ?7 R1 i1 @/ o; t7 U! z7 _2 S 香肠要挂在通风、温度在0度至10度之间的地方变干,调料的味道才能慢慢渗进肉里。如果温度高了肉容易变坏,低 ...
lele2002 发表于 2012-11-30 23:05 $ m8 D& y' q1 o& g0 q4 U 今天做了香肠,按照楼上的建议晾在了车库里。期待着第一次做的味道。 4 [- D0 p) b' g" C! J3 @因为没有经验,洗多了肠衣,今晚就泡 ...
lele2002 发表于 2012-12-7 09:20 . n+ t% q: Q& PBuffalo Valley Variety Meats 176-4211 106 street
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