 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:" j6 C! @; \7 A
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两杯3/4杯面粉,
! W9 ?! ?3 ~$ j8 y7 y) e' z. W1茶勺baking soda
0 u2 C7 B, @+ _: Z4 ]6 T1茶勺baking power2 p0 ?+ V$ Y3 ]+ x* o
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖8 z! _% x$ G0 y. ?( A
4个中型香蕉,切成小丁;
, }# d( s/ |3 N4 B$ c8 @一个鸡蛋打散8 T) l9 q* C% h
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
: ]8 y g. M) ^6 ]$ u9 Z这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)5 n7 F) v0 D! V& Q2 [% D" s( F
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.$ z* f( P. T8 p0 o& t5 P S
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
