鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。' z s2 Z2 w2 d5 [' q8 J$ v; t/ t4 e+ w
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
! O( r b' W. ?5 P: l% p3 [; P所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
) I' O: B8 E I/ G他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。8 }; [( ^6 N7 t# A y
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。0 D4 \' x. V" S. _$ _. {! X
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。- e0 Q) `" D4 h
. b `, a" h0 h9 y% \+ l% g% A在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
9 ~7 D: `, v+ h% J# p5 Z8 Y. s/ m2 ?6 Y麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
$ L, ]6 E5 e7 @5 L, g慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
0 y, U& g( i4 v" ~2 S+ @3 k7 b. k是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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( ]$ U3 \% k+ a; O8 c+ B他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
$ Q9 s. K% v! F于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。( ~; i' w9 |# Z y; ~ u [
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。" z1 {9 e7 M8 R' Q( z
9 p/ I) o8 ~3 Q' J. W% n所以说,他真是个格外挑剔的人。6 S# ~9 }# O6 y( u% U$ f! P
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。$ C6 T( o! W3 M9 T
2 M$ d7 y: u. Y' ]* W. s4 p$ h0 g打发挑剔的人,其实也不难。2 c) M# |1 |% A J M
& j# n2 h" ^. N4 ?. `5 g******** 腊肠糙米饭 ********
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8 _0 k$ H/ [9 h- J, v# e) l材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量, {8 H( R9 G3 w; Z" x& _: Y; `
调料:盐,油8 s) Y/ u% G3 [: m0 K4 A* p
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做法:
" k' j! C5 D- z: C1 v* W1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟6 S! {5 l; U" ~* ?3 S
2、腊肠切成片
6 Q; O, S3 W3 W$ Y: a9 L/ R% J( F e' k3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些$ v% j; f; I4 z
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀, D$ S6 S6 W% M% i) N7 d- D$ ?
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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6 H7 R" Y, _5 Q& A6 S备注:
$ H( H1 s) L, T7 y p% N1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些; i/ M) I* V2 j2 T8 t. B
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富9 f6 @; X8 T/ L! q. U2 Y
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好. C+ J; J/ L/ O- H; {. _! d
4、虾皮切碎些,更易吸收1 C$ d0 V( ^; T4 H+ O0 U
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对付格外挑剔的人~~~5 [( V, }5 {1 B5 D+ A' e B
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