 鲜花( 172)  鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑 3 `7 H, L- @1 `7 X9 `4 A, b E
' w! A3 `- e8 Z$ v2 D' a3 q
我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~' B. Z. h% ~5 \$ z
1 K+ }0 x( A A" G% l
在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！/ j2 N- c3 Z6 v$ }7 c0 ^
5 n! g8 ?+ |1 l% b% u, s g
2 |9 u- G4 \0 H, A& k/ `
0 L# M+ {# h( {% p/ O# t0 i( b* E0 r
主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。
2 Q$ w9 K* k+ X( |0 F `步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要
# W; E- ^. o' X5 d- N+ k
* w D5 C: @6 ~5 ~4 `' k! n8 s5 U勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！
2 b; C9 }0 z6 e* v# r! _ C: s1 s
0 y( f5 C) \& l! O7 k简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！
! u! Z" _- P8 X/ `/ i5 L" q
9 L8 ]6 r$ n, H4 y; Y9 {
& Z& m# D) D- M9 I: x9 E$ u* i# E; i; R. C' P4 a
" t* ]& \- d+ _
0 \! |, U! G3 \% Q3 A, a2 y8 K6 H) `
9 @# Z. x: @3 |; k5 i- N; t
- r& @1 v$ j4 {; \0 n
, f* _7 i. Z7 w, I4 i" t |
鲜花鸡蛋sumash 在2013-6-17 14:43 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 邵大头 在2013-6-15 20:08 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-6-15 18:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-15 21:11
真好！
听起来很好吃，没吃过呢。。。。
