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[菜谱] 我做的奶酪小饼

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鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很喜欢吃Red Lobster餐前cookie, 但是苦于不知道食谱,不能够自己做,所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份, C9 y! `, H' @4 r' }
这天翻看杂志cooking,感觉里面有一款cookie很像,所以就照样做了来。
7 Q+ q* \+ q4 k0 i2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk ' _1 a4 D3 _: P. U& c3 T7 ^
. L9 p+ e" q4 M, J
奶酪小饼.jpg
! J) Z# w" M  h$ k4 y
  r% s- c* `8 F- e( e  X: ]2 O味道有些类似,不过还是不如red lobster更酥松。5 p' B: K2 y8 @# F& f) q/ a/ _
继续努力找食谱!. [# N2 X8 H0 z& `6 ~1 r2 x, f

) b7 C. ~( p' @- _0 b补充内容 (2013-12-11 21:17):
7 |3 F. {, K: H% \! l2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk " I2 k: Z( S7 @" k/ [
,1 tsp baking power, 1/2 paking soda
red1.jpg

鲜花鸡蛋

gck1213  在2013-12-11 19:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-11 19:17 | 显示全部楼层
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 19:39 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
/ X7 s. y. ]& h( e一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。

! b" S. [) _0 [4 m6 S5 S2 I, i' n配方里面居然不用油!我觉得下次如果我放点黄油,饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀,想转让几个出去,结果交易市场没有人理会,哎。
老柳教车
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 21:16 | 显示全部楼层
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32 7 @  Y; S4 |6 D4 b$ @$ h
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?

( j3 b3 N1 X/ m9 V4 e425度,12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。
老柳教车
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-12 00:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2013-12-12 00:05 编辑 ! l- T( L/ X# T3 G/ j
! B, d- @! P% K% v5 o# [
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路,体统了。8 b, g6 R+ S& {) v) M
嗯!放点黄油,多半更好。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-12 12:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2013-12-12 12:47 编辑
  e2 _7 x3 ~: V- O( h
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
" a: Z! D+ s5 m0 D就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
& v1 T+ M; m( U5 o
: i4 s( W, n* E! E8 t' ]
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?
/ g6 w2 ?, u/ b9 i% Gall purpose flour        2 cups
( v' r! ~& ]; U$ n' C* Qgranulated sugar      1/4 cup
" ~: F; t0 @" K" g$ xbaking power           4 tsp
+ L+ D/ J1 |7 j4 |. O: K4 usalt                         1/2 tsp
. o$ t# O& B5 r' ?9 _: ?4 q+ dbutter or margarine  1/4 cup
0 b4 j/ ?$ h) x9 m) h  Gegg                          1
( e, C/ Z) `0 G4 l# \5 Vmilk                         2/3 cup
: y" j; L& F3 Ograted cheese          1 cup
2 |3 ]/ z! ~' J
: b7 u+ J: D. a' Q+ ?Bake in 220 C oven for 15 minutes
0 G/ M5 v" ?% x. B* D: C& E
+ T" Q* }1 D0 L等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的,这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 15:22 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46 % e/ v% h1 {4 \! t: Z2 N
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?
) S& z, Q, N6 ?+ a2 k' u. vall purpose flour        2 cups
, W# @9 W  k5 g! z7 D9 u! @granulated sugar    ...

. c- s1 C# w4 [6 G7 \' m9 i0 p4 L收了!谢谢呀!
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 21:58 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
  `0 D/ N% G8 J% A; k$ V找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?% I7 J/ I9 U3 w6 [2 [
all purpose flour        2 cups
  {8 I2 ~3 R/ m; ~$ E/ d5 H4 ?granulated sugar    ...
  K  e( z& t9 y
理袁律师事务所
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-12 13:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2014-1-12 13:39 编辑
; j% d: a# \# O; j6 _' U) x# K5 |. X$ Z- I$ V
不断尝试,终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦!) m) |* f. g' ~4 `
8 |3 }" f% _. p4 c3 v$ y/ L" K; {  b
这份材料可以做32个小饼  N* x, c1 x( i4 Q5 M4 w- E$ w: E
- w! f9 H2 |+ Q, {3 A
2 cups of flour,  
3 c3 i! X7 Q& M: A6 s1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  0 {. w! K0 i, o; L
250g Philadelphia cream cheese,$ ]& q! a2 P- i; q
1 cup of milk 7 ~! c0 a4 C: Y
4  tsp baking power,
1 [+ ]% C2 W& v5 _3 c# \1/2 tsppaking soda% O/ E/ `! r1 ]" P6 Q
1 egg # V0 g# X3 |; |: p8 l9 i2 w2 `
1 table spoon of  of sugar
! h- e0 E4 }) o; s' X$ @8 _1/2 tsp of salt
+ h. l0 W/ @7 s# w1 O3 @6 U 2 table spoons  of oil
! E- S% e8 F4 t( ~# [% c7 T' k$ \- L
  T/ G% f- W/ |# t8 |2 O摄氏 200, 华氏 400, 最上层烤架,baking 12分钟。  3 j( p& c- ?" f3 Y( }6 {& I
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-6 17:20 | 显示全部楼层
Mmmmmm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
说句真话,真没见过这么丑的东西
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 17:04 | 显示全部楼层
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 20:29 | 显示全部楼层
看着不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-3 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
改天试试
# L3 Q9 {  ]4 ~; v. g/ a1 F( g
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-5 08:47 | 显示全部楼层
BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
9 a- Y+ t/ t4 r6 t+ L1 B. ~) b. B7 [说句真话,真没见过这么丑的东西
, s) S9 o7 R2 Y5 B' O) z- f" h
好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭?
理袁律师事务所
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:45 | 显示全部楼层
羡慕啊!
大型搬家
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