罗勒橄榄虾

fengg75

　@查厨宝三
8 `, k! I5 ~+ A6 x+ Z
　　罗勒橄榄虾
1 b' [. T# C: M# e- m) r) S
8 o: m  B/ o1 Q. X% b) @* S1 p- ]7 l　　原料： 鲜虾，盐，料酒，罗勒，橄榄油
% A& q6 ?' ^- E. E
% N1 E8 A( _- {　　这道菜比较清淡，主要是品尝虾的原味，外形比较亮眼，看起来会很有食欲，从食材来看也算是健康食品，不用担心长胖~做法也不是很难，鲜虾买回来之后从背部切开，去掉沙肠，加入料酒和盐去腥码味。等半小时之后，取出虾，放入油锅用小火煎炸。炸制外壳呈现金黄色后撒上一些罗勒叶的末，撒少许盐，继续翻炒，大约5分钟之后出锅。出锅后等稍微凉一下，刷上一层橄榄油就算大功告成了！