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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼! k3 h8 _4 n9 Q, A7 f* q! I3 T& s

  m) B9 D# n$ U& x9 T
! @% ?0 L7 V! E# Y8 X6 S2 ]材料:
* t# C% J- N1 }5 e南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / / y8 m8 O' ~5 F
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
0 ]8 Z8 Z: q4 F; n# Z: d/ L, s做法:( O9 b9 c2 G( }! S4 ~1 W
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后' |" ?2 H3 o6 l
用叉子压碎成南瓜蓉0 ?; {  R( }, Q6 P" O
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色6 ]: I/ L! X! A- r% T# M
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
. I- X! O5 d! T$ I* V6 m3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
4 G  j3 V! d5 ^4 K, I4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉% m, \; w. K4 M/ ?
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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