鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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建议新移民或同胞们,如果要打Labour活或厨房工作的话,就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做,然后是(真正的)日本人的店打,千万不要给中国人打工!为何要选择西人或日本人的店呢?西人可以练英语而且他们对员工好,工作环境好full time有福利!日本人表面工夫做的好,对人也礼貌客气一点,本人刚来Edmonton 时,一边读ESL一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看,不忙时你可以跟同事聊天什么的,你忙啦老板娘给你倒杯汽水,寿司部,BBQ,厨房部每天轮流煮员工餐,老板都不理你用什么材料东西煮餐,任吃任喝.上下班记录任由自已打电脑.小费高,有holiday and vacation pay.(老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天,就算老板不在员工都一样认真工作,日本人真聪明透顶,因为他明白挣钱得真正靠员工,不是靠老板!)
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分析中国人的老板;
: ]# w/ @$ L: @ D7 Q" v1.就算老板是博士,都一样存在严重的劣根性(中国几千年文化的遗留)2 p# V# z3 r' d. _! a. C
2.对员工不好,从内心就看不起你.(以为自已做一点老板,就飞到天上去,做玉皇大帝)
+ j0 u$ y0 [2 u" U0 Y# l H3.一刻都不想让你停,你忙时不说什么,你有点空闲,就看不过眼,横眉竖眼,黑头黑脸对你.(因为在他们心里面认为,我付你钱啦,
1 \( w! ^0 P) t6 h8 `9 O 你就必需工作)
4 A4 u2 u) u) m* L/ M4.你的工作时间到了该下班啦,但这时候有order来啦或手头的工作没完成,他就想你完成再走,但他又不想付工作给你.(但你是坚持8 u) I* G- f; ?6 L1 Q
走啦,他说在背后说三道四的,好象你欠他的一样)$ M$ t4 W5 X& u$ J3 S; l) C
5.生意不好啦,就象死啦爸妈一样,自已不好好去检讨经营方式,第一就想减掉你员工工作时间,减工钱,给脸色你看,怨天怨地(就想$ t% y+ W5 V! X+ k: ^
着把责任推到员工身上)
9 B1 `% F. i" D. F0 x+ e6.一般在餐馆工作都是提供员工餐的,但是你吃点东西吗?就象把他家三辈子都吃穷一样,一定要等到买完最后没人啦,你才能拾点吃,+ N: _( k. g5 n6 h" V# F
还没点好脸色看.
$ B2 O, s4 P6 {; d" h" p+ a7.你去多两趟洗手间,用多点洗手涤,厕纸等,都在哪里给你罗罗嗦嗦的,甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套(接卫生规定,# S i v T9 I, [3 T
店里必需提供手套来处理生的肉类的) V3 f3 U' Q# Q) n& U
8.好多的餐馆都没有刀切伤,烧伤等一般药品备用(老板省钱),就算你切伤流血,老板都爱理不理的,毫不关心员工,这样的老板你值得
' F& ^ P& n4 z% s% T( s1 t1 T 为他卖力吗?: l* x0 ^. ~: B0 b
9.刻意不给你holiday and vacation pay,特别是付你现金的(按法律规定老板必需付这两种钱给员工)
, x9 S/ i( u- p" h$ N# C10.不安时给你发工钱,有时给你拖工钱或克扣工钱的现象(接法律规定两星期发一次工钱)5 U* |) G3 ^" f v9 u
& x# r+ ?, w5 i/ w0 s _对付中国老板的招数;4 ~. J* h. _5 l c
1.如果老板对你不好,你也不要尽心尽力给他工作,对付对付就算啦.1 R- I; M$ {* a3 z+ T
2.老板减你工时,减你工钱,你也不要低三下四的,要想尽一切可能的办法给他反击,比台做厨师的就尽量给他浪费,* v8 N9 y4 t- ~2 m9 J9 H2 J& s0 N
多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面,炒菜时多放油,盐,糖,调味品,然后倒掉.# z8 _2 E9 y$ W' X, G
3.老板不是给你减时减钱了吗?好,你做厨师就尽量把厨房里用电的东西,把它开得最大,该关时不要关,他不是让你损失了吗?
4 @% D# I$ K/ ] 你就让他损失更大.3 g5 N- L/ A% c/ P, H4 g* D; [
4.就算你看到很多地方可以改善的,你也不要说,如果有的老板是新手,好多厨房的东西他未必懂行,好!你就装不懂,让他多浪费,
% n; x! }& u* S% f 让他去搞.(你要记住,他是老板,生意不是你,他挣多省钱与你无关,你是按时计酬的)
& J- b2 [0 B3 h( z5.做收款员或服务员,分餐员之类的工作,对客人的意见要爱理不理的,装听不见或听不清楚,就算客人有意见也不要告别老板,装傻!- R p; f# c; L/ W
6.要记住自已该有的权益,如果店里没电脑记录上下班时间,你自已要做记录,以便以后投诉.如果老板损你,你要到Canada place
4 _2 O3 k6 I# U: F7 U$ f+ ]: K0 h 二楼政府的劳劳工部门去投诉老板.
7 F# ~& m% @# ?7.用手机偷偷地店里面的黑招拍下来,以便以后寄报馆,电台,或政府有关部门之用(看老板对你怎么损害而定)" T0 B# i: K8 e2 Q+ O( W
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( R6 c6 |- k5 \& b* x6 B, I(以上只是一点建议而已,希望有经验的高人继续提供)7 _0 F/ M8 n) [
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