 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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% X/ v8 u" M/ s$ ~% E) U3 q 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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; y- L, X- V0 P两杯3/4杯面粉,6 Y" X+ W2 N* V5 ]8 x0 p
1茶勺baking soda5 i! }4 V" e+ G
1茶勺baking power9 b2 O9 p+ p" x, W. J# R* c
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
4 F* [- L1 K/ s0 q8 w4 g0 G4个中型香蕉,切成小丁;
5 c7 f1 H9 l1 Q7 B" T一个鸡蛋打散
) F; n0 o: n$ i* j4 S70克左右的butter,融化后大概在两汤勺0 P. C, T$ @$ K
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
6 y, } e+ L; R4 Z
" _: ~* t8 t4 A- E9 B, S! }, D烤箱预热350度,烤40-45分钟.# c! C, Y2 n; m% q K' C8 Z6 t
1 H5 J9 L* F2 ]
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
