"豆角"的营养素含量

球迷jack · 发表于 2004-12-12 23:00

"豆角"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
热量(千卡)  30 硫胺素(毫克)  .05 钙(毫克)  29
蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克)  .07 镁(毫克)  35
脂肪(克) .2 烟酸(毫克)  .9 铁(毫克)  1.5
碳水化合物(克) 4.6 维生素C(毫克)  18 锰(毫克)  .41
膳食纤维(克) 2.1 维生素E(毫克)  2.24 锌(毫克)  .54
维生素A(微克)  33 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .15
胡罗卜素(微克)  .6 钾(毫克)  207 磷(毫克)  55
视黄醇当量(微克)  90 钠(毫克)  3.4 硒(微克)  2.16

老杨 · 发表于 2004-12-12 23:15

爱吃豆角，尤其是东北油豆角！

年轻的心 · 发表于 2004-12-13 01:04

越吃要求越高了

linda · 发表于 2004-12-14 22:14

Originally posted by 老杨 at 2004-12-13 00:15:# f2 Y* G' q0 t
爱吃豆角，尤其是东北油豆角！

同意！

connie · 发表于 2004-12-15 05:36

爱吃豆角！！！

linda · 发表于 2004-12-15 12:10

老杨，东北的油豆角好吃的不得了哇，好思念家乡啊！

活点地图 · 发表于 2005-5-27 08:17

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