 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
1 x9 s5 j5 X, G L* G' p) Z# u9 {5 m5 W
1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
- Y- K/ @. t0 J0 Y# \# u6 {2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 ( p* K) z* {# X0 U% k' q
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
$ x# y c3 Q& f5 g" l# \$ b2 g! N9 t% n" W1 M! M& h
L) ~5 h0 w( C+ z- A$ A. N5 t 4 N! k: A, A m3 P, I
8 c @" G7 ~5 k
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） ! n' ]( j& R1 ^4 S0 x: {# X
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 , y' X3 z2 E1 I2 W
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
1 v- S- X" S1 e+ v$ g/ k* J$ h5 {4 e0 m* u
: x" \) o& r# }9 P$ ]+ P
 - Z) ^$ C, i m8 J% j9 j4 M
! O( R9 g! j' l* g7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 9 ?4 r2 z Z, n8 T$ w) G# X
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
" G4 J+ {" U! G, u0 G9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 ( Y8 L4 Q9 L6 w4 J
% F" b4 m) W& C! R" j7 W @0 [4 q8 d( }
 ; A0 w7 ]7 d* a. o# e! N
5 u# h0 H2 u) c7 c% \. f, G+ v
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
2 L$ q) x3 [. |* @1 U* H1 s$ v) \' E+ W* J6 g+ ]) k
7 ^& ~: H/ E9 Q# N" B0 k
 ! s, x7 x' \( W
R. V8 d& T2 T% w j
13、中间放上麻叶或油条等。 ' V! w& y$ {- u
14、将麻叶或油条包起来。
( X! B9 S( s1 t/ x- }# [, h15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
- s L" Y4 z" | q# D, M_________________ |
|
狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2004-6-20 13:13
楼主
