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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 w* B4 |5 t* J8 U( Q: o葱香玉米夹饼. O$ X- {7 i, B$ B' @& \
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,0 V7 N' _$ O& u: x7 C
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
$ Q3 o  ]" \! Z$ ~: Y. Z玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
5 u& E6 x6 [5 x2 [
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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。* ~3 @) C6 }. w1 Y" `( z7 c0 i  f; r
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,( t3 i8 g7 H; l* T8 K* k# Z
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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2 A7 k/ [6 y  {: W擀开成薄饼,要薄!
9 J4 x& q) s# l3 `7 C- a平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。+ p  Q% C# U( d# J' A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
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