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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟! r/ P# u6 D$ x* h7 `- [
原料:光明片装奶酪 5片
1 ^3 w4 H, f) Y; d      西式火腿  150G  Y- r; x7 k7 D- n+ A& ?
      黄瓜  1根
. ~7 H7 o1 E  H3 Z0 r+ X" {      番茄  1个6 t& z3 a) f3 T8 }8 Z& T! O% w
      洋葱  1个
8 a1 I1 e9 D( e9 {+ c       盐   1茶匙(5G)
* ]( w- y) n: x( Z, d) E* l      春卷皮  10张
$ `& S$ z( V2 w( J3 q9 Q0 D4 w       油    500ML(实耗20ML)4 P  f' {* L  G8 j
      水淀粉  1汤匙(15ML)! p# O+ C6 l+ l7 s' ?
      光明奶油  1汤匙(15g)
6 k  d: f: q+ {3 K' f  ]2 Q  c, \  X& ?
做法:; w9 p" T/ M, y1 j+ @) N
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁. l% S/ L  a' [& C
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀- k) v8 i/ a4 @1 Z. X. k# s8 i
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好9 _$ B- v4 {) q3 A& P. C- p% V+ L% f
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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