 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 " F5 L% _/ W- B3 l
. F, {( X# D X Y& `
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
- o9 m6 O4 O6 _# p3 c0 {1 J& w6 F/ L V5 s' w1 X' x7 e- a/ l7 e
两杯3/4杯面粉,- I3 b r( Q$ P3 v' k/ y
1茶勺baking soda
: i7 v4 b8 M# h( u: _# H1茶勺baking power
: f' u0 e9 M9 K/ k1 P( y先把这三样干料混合放入一个碗中
; Z! z8 y3 v$ s; L+ q: q1 i/ p5 F* w% ^( N
1/4杯 白糖
. A( u$ Z/ ~; J9 |9 R% R4个中型香蕉,切成小丁;/ |+ K, H% E, I6 T! j6 g- T
一个鸡蛋打散
) t3 p. n- k1 a ~8 {70克左右的butter,融化后大概在两汤勺7 l1 }7 g, }8 u
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
* ^6 o( y1 X; L) V" {! d6 n1 g1 R4 i
* H8 w9 a; U5 b2 T( @" l. \烤箱预热350度,烤40-45分钟.3 E9 |. V" z' \% [4 i8 L
9 {! f H% W+ w/ E* v0 z哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
