鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。" x& S( J' C! s* c2 b
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。# L: \ W: w3 u j# R5 }/ E5 F
9 i( d" X3 j9 a8 V' \我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
5 U- H c# y" H3 M' P5 t$ y所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。" m/ o1 P! {+ i0 Z7 _
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
# d# }) n: q3 W# E3 i, K/ m我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。3 E! a" C; l! }; p% N: B
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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6 T. K: G* c" Y; b g: e在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。" s4 `; y, l+ B X
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。5 a8 X) b5 D0 L. K. k3 l
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
6 |8 Y/ e* Z0 \是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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8 X$ }: `2 }7 u( o他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
/ q7 L. H/ e h) b' ~& J$ \于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
+ I$ K8 B9 h. I8 Z" r2 c. O' {+ t这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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9 @: W# H y4 P `1 a% Z) s所以说,他真是个格外挑剔的人。8 k& T b+ d4 B ?$ l
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。0 i6 V* x; B+ ?- \6 l4 C9 [7 A, ?
" _2 R% y; Y9 n [6 z# J1 z打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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1 G0 T- A' l, [( ]材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
' u& A! X; f3 d7 G调料:盐,油
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; K. ^6 U0 |" b做法:
1 x( I; u- O d1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
5 J$ U; a- Z' ], F$ u; i6 b2、腊肠切成片
' ^- F" R& C. |/ Y3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
0 L% r. D, k7 V. O# J6 J7 _* U4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀5 l, N- t& k9 Y F
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可9 {% j0 k' v; ~, M
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备注:( I7 T2 O$ g( _ S7 J: e: R6 ]
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
* p- j8 \# {* w5 x2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
* y( k! k. Y8 N, \& x: X! m; b2 m8 k3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
) |5 W- u7 v. l) t+ B4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~- r8 p7 H6 m- u; i6 M1 ?' F9 ~
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