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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼6 z) q3 p0 a8 N1 U" H  [* g

' p+ r/ i! [( {1 c6 d  W
9 f7 |( m' @% J# x) p材料:1 k) ~0 |  Y) W4 o) U
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / ' F& n, [/ ~; }) E
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。) Z4 r  M" o/ H( T
做法:
. ?$ d, B  P# B$ e1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
9 }% H  b1 t0 D/ z用叉子压碎成南瓜蓉) Y' H) y, ?( H9 x! v% M7 e
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色1 c  ~# L! M& b: \; v. _- E7 m; e
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀3 p) ]9 z/ Y" l1 g
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。3 D( d. P+ a/ J' K. G% z+ d* L# [( t
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
/ r7 j3 b1 J/ e, x8 |$ j  {5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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