肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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$ J2 i  B* }+ r: W+ {' x$ v一、肝火
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
" \8 i6 `0 h+ y1 B去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

4 n) `# [* U. {& ^5 ?; F1、川贝母冰糖梨盅
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" f0 [+ t1 k0 T! s% V- R食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
& ?. J1 c$ y$ S* V& Y% J4 L做法：
①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
8 c9 H/ r' E! H$ m; b④将川贝母分成两份分别放入。
* ]. c( L/ H8 z. y) l⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
) L- O; O- k- G* J" n. T2 g8 x1 _⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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! m6 y. W1 |' u. i  N8 N1 W3 E2、枸杞菊花茶

' |$ i* N4 `* w8 l! `. I食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
' f$ \! A3 N* `# g7 E①准备好胎菊花和枸杞。
②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关，将水烧开。
5 G6 X; A9 ^1 |2 W, F④将烧开的水倒入容器里。
! k2 t1 L) X' ^+ H' g# \⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

二、胃火
" r! R- a% E6 G; a7 s胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
3 P1 f" I& t5 l$ I1 k* z8 w4 K  w去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

1、雪梨萝卜汁

; z% C4 f1 r' }食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
$ L/ _& c3 Y0 b7 C# A0 S# T  v③放到搅拌机里。
④雪梨切成小块。
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
% r* q# j% e) `4 g- ^" n⑥用1键搅打20秒即可。
: H; U$ a6 Z$ q$ b4 j2 Y! D3 E⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

2、绿豆粥

% E" S3 y7 p" `1 W3 S: \食材：绿豆300g、水适量。
# X3 b  G6 k" B9 `/ v7 S做法：
①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
! P. s7 l) a+ \- V' j8 I6 r0 T④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
# g# [: e8 m1 d⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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1 r  q' a" u* T( m: {三、肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

1、枸杞猪肝菠菜粥
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8 j2 P  U+ O5 {3 B食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
" ^7 ]& j8 d8 m做法：
①大米洗干净熬成粥。
! x* M9 B3 J/ I% A# f②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
; M1 O. p. Y, C( g  W1 Y( W9 A③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
. T) n% P4 I8 O3 P④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

2、清火猪肺汤

# x0 D( R8 A' u) ^3 h0 n食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
做法：
  @7 j" T- T5 r  Y0 ~①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
" p& p0 d, |( Z$ _6 J②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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