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美国食品和药物管理局(FDA)周二(6月1日)连续发布四份各自独立的金针菇召回通知,警告人们这些有机物可能受到细菌污染,甚至可能致命。+ X" u0 f6 U2 k" w
" j6 Q( Q& j- A5 Y根据FDA的通知,总部位于加州的康科德农场(Concord Farms)周一召回其金针菇,“因为可能被李斯特菌污染”。. r* T8 d ~% \4 m+ r# n5 o5 p% B
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李斯特菌(listeria monocytogenes)又称(单核细胞增生性)李斯特菌或李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症病原体。它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,可造成二至三成感染者死亡。
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: v) V {6 L# z; |: s, C出于同样原因,马奎斯全球专业公司(Marquis Worldwide Specialty Inc.)出品的200克装有机金针菇。5 X+ j5 b, l) f8 c. M
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加州泰拉花园公司(California Terra Garden Inc.)出品的150克/5.3盎司装海鲜蘑菇也全部被召回。
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同样,总部位于加州的润田营销集团有限公司(Rainfield Marketing Group Inc.)也召回其所有150克装金针菇产品。; w/ u U2 X6 ^8 Z' H
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FDA在相继发布这些召回通知的同时提醒消费者说,如果摄入上述有机物,会引起“严重的、甚或致命的感染”。- ?& D" p8 [# c* Q2 F/ m- [1 @
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该机构表示,幼儿、体弱或老年人“和其他免疫系统较弱的人”更容易受到严重甚或致命感染。
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8 S* g6 q$ u; ?7 s5 F2 b. V哪怕是健康的人也可能出现短期症状,如包括高烧、严重头痛、身体僵硬、恶心、腹痛和腹泻,也有可能导致孕妇流产和胎儿死亡。
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因此,这四家公司都在敦促客户将其真菌产品退回购买地。: U8 x) i! t; P0 S' d# M
: L @0 A& J2 G* z不过,FDA说,到目前为止,这些公司未收到任何与被召回金针菇相关的不良反应报告。0 ^; ]: U7 F* W9 D$ ?
$ _. d }! P P+ Z3 B润田营销集团透明及橙色塑料袋包装的金针菇,以及马奎斯全球专业公司类似包装的金针菇,还有加州泰拉花园公司透明及绿色塑料袋包装的海鲜蘑菇,均在全国范围内销售。
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7 q$ P5 X" u8 r$ L9 q1 z' d/ J用黑色、黄色和透明塑料包装金针菇的康科德农场公司说,其产品从“加州通过产品经销商分销到(各州)零售店”。不过,该公司未说明哪些州在销售其产品。
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