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之前,我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发,情况不仅没有好转,反而愈演愈烈!) e0 t2 J' g, [# C3 q4 R: n' w
" _2 ]3 f9 d6 D截至目前,已经有超过200多人感染,而且大多数都是学龄前儿童!4 \1 K4 e5 y3 I( d5 N
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这几天,AHS对一些日托中心进行了严查,结果发现了3起严重的健康违规行为!甚至,有的中央厨房内,蟑螂遍布、无比恶心!8 V& u% \: y: L; b" u, P8 u
# [* S2 w8 B8 |5 k周二上午,阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会,并介绍了最新情况。/ H2 Q/ \3 K+ s2 o" s: ?
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疑似疫情中心的厨房将继续关闭,直到卫生检查人员确定其安全为止。
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+ _: E& Z& y1 c+ E中央厨房在 2023 年被检查了五次,最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为,但已得到纠正,截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。
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0 J) N0 b- K, ?1 o4 q+ y6 q$ b7 R4 U) v疫情发生后,对厨房进行了检查,检查人员发现了五项违规行为:其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为;以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。1 x$ i# ]6 z8 j& l# A
9 f+ |4 R" O2 m E: B, k5 O根据卫生检查报告,在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。# z& V5 Q! V% |/ E
5 x# t W4 Q, v. ]! D报告称,消毒液未正确混合,导致消毒剂浓度为零。+ a6 X* k% a; ^: k3 S. F
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% r) H0 ?$ G: S. ?* K3 {/ X运营商还表示,在没有适当温度控制的情况下,冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。, p: @) \3 k, W- U
; h2 j# D7 c, k I' E0 R" o非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。# |3 W& w3 r" _
. [/ {+ {, M0 A/ i+ v2 x3 W5 fJoffe说,医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状(包括血性腹泻)的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测,试图确定感染源。 |
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